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[뉴시스 앵글]산청 홍화꽃 수확 한창···"골다공증에 좋아요"

입력 2021.06.21. 09:53 댓글 0개
[산청=뉴시스] 정경규 기자 = 21일 경남 산청군 금서면에서 골다공증 예방에 탁월한 홍화꽃 수확이 한창이다. *재판매 및 DB 금지

[산청=뉴시스] 정경규 기자 = 21일 경남 산청군 금서면에서 강선길(58)·강영순(53) 홍화원 대표가 홍화꽃 수확에 한창이다.

홍화꽃은 6월 중순 꽃잎이 노란색에서 빨간색으로 변하기 시작할 때 수확한다.

동의보감에 소개된 홍화는 주로 차로 마시거나 음식에 넣어 색을 내기도 하며 꽃잎 뿐만 아니라 씨는 칼슘과 칼륨이 풍부해 골다공증과 골절을 예방에 도움이 된다.또 어혈을 풀어주는 효능이 있어 다이어트에도 좋다.

한편 홍화꽃 수확은 7월까지 이어지며 8월말께는 본격적인 홍화씨 수확이 시작된다.

[산청=뉴시스] 정경규 기자 = 21일 경남 산청군 금서면에서 골다공증 예방에 탁월한 홍화꽃 수확이 한창이다. *재판매 및 DB 금지

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